l'atelier
Cuisine

Samedi 8 novembre 2025,

Une bonne partie des apprentis pâtissiers ont découvert aujourd’hui qu’ils n’étaient pas les seuls à avoir des origines du nord de la France !

Justement le Libouli (traduction du patois du nord : le lait bouilli) est une des recettes de famille que nous avons appris à faire.

Bonne humeur, le gâteau aux noix de Franciane, une tasse de café ou de thé bien chaude, nous avons retrouvé la bonne ambiance d’autant en cuisine.

Et que c’est bon !!

Voyez la recette